A：1．初乳 分娩后头7天的乳汁称为“初乳”，它比后来的乳汁较稠且黄，含有更多的抗体和白细胞。初乳中亦有生长因子，可以刺激小儿未成熟肠道的发育，亦为肠道消化吸收成熟乳做了准备，并能防止过敏性物质的吸收。初乳虽然少，但对正常婴儿来说已经足够了。2．过渡乳
产后7～14天间的乳汁，是初乳向成熟乳间的过渡。蛋白质含量逐渐减少，脂肪、乳糖逐渐增加。3．成熟乳 大约2周后，乳汁分泌量增加，而且其外观与成分都有所变化，呈绿色的水样液体，这就是富含丰营养物质、以供婴儿生长所需的“成熟乳”。由于成熟乳看上去比牛奶稀，有些母亲便认为自己的奶太稀薄。其实这种水样的奶是正常的。4．前奶与后奶
乳汁的成分在每次喂哺时也有变化。每次哺乳开始时的奶称“前奶”，外观是带绿色的水样液体，内含丰富的蛋白质、乳糖、维生素、无机盐和水；每次哺乳结束时的奶称“后奶”，因含较多的脂肪，故外观较前奶白。脂肪能使后奶能量充足，它提供的能量占乳汁总能量的50％以上。
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